Graxas são fluídos lubrificantes semelhantes a um gel, geralmente compostos de um óleo lubrificante e um espessante, que são utilizados para lubrificação de peças e equipamentos que requerem uma lubrificação mais duradoura e resistente. As graxas podem ser classificadas em diferentes tipos, dependendo dos ingredientes utilizados em sua formulação e das propriedades que elas oferecem.
As graxas minerais são produzidas a partir de óleos básicos derivados do petróleo e espessantes metálicos ou orgânicos, como sabões de lítio ou complexos de alumínio. Elas são amplamente utilizadas em aplicações de lubrificação geral, como mancais, rolamentos e engrenagens, e oferecem uma boa proteção contra o desgaste e a corrosão. No entanto, as graxas minerais podem ser tóxicas e perigosas para o meio ambiente, por isso elas não são recomendadas para aplicações em contato com alimentos, como em indústrias alimentícias ou farmacêuticas.
Já as graxas sintéticas atóxicas, são produzidas a partir de materiais sintéticos, como ésteres, polialfaolefinas (PAOs), poliglicóis e silicones, e espessantes atóxicos, como compostos de cálcio ou bário. Elas são projetadas para oferecer uma lubrificação duradoura e resistente, bem como uma proteção contra o desgaste e a corrosão, mas sem os riscos associados à toxicidade. Por isso, elas são amplamente utilizadas em indústrias que requerem lubrificantes atóxicos, como a alimentícia, farmacêutica e de cosméticos. Além disso, elas podem ter outras propriedades específicas, como uma excelente resistência à temperatura, à água e à oxidação, dependendo da sua formulação.
A graxa NSF H1 é uma graxa atóxica que foi formulada para uso em aplicações em que pode ocorrer contato incidental com alimentos, como em equipamentos de processamento de alimentos, embalagens alimentícias e outras indústrias relacionadas à alimentação.